餐饮业即食食品环节表面卫生要求 DB31/410-2008

注:本页面标准更新制定日期为2015年12月01日。
检测产品 检测项目
Testing Items
检测方法
Testing Method  
GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准 感官 GB 14934-1994
游离性余氯 GB 5750
烷基(苯)磺酸钠 GB 5750
大肠菌群 发酵法、纸片法 GB 4789
沙门氏菌 GB/T 4789.4
金黄色葡萄球菌 GB/T 4789.10
志贺氏菌 GB/T 4789.5