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检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
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盐渍鱼卫生标准 GB 10138-2005 |
感官要求Sensory Requirement | GB 10138-2005 |
| 酸价Acid Value |
GB/T 5009.56-2003 GB 5009.37-2003 |
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| 过氧化值 Peroxide Value | ||
| 组胺 Histamine | GB 5009.45-2003 | |
| 无机砷 Inorganic arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 镉 Cadimum | GB/T 5009.15-2003 | |
| 甲基汞Methylmercury | GB/T 5009.17-2003 | |
| 多氯联苯Polychlorinated biphenyls （仅适用于海水鱼） | GB 5009.190-2006 | |
| N-二甲基亚硝胺 N - Dimethyl nitrosamine | GB/T 5009.26-2003 | |
| 标签 | GB 7718-2011 |
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