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检测产品 Testing Product |
检测项目 Testing Items |
测试方法 Testing Method |
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水果、蔬菜脆片 QB 2076-1995 |
感官 | QB 2076-1995 |
| 净含量 | QB 2076-1995 | |
| 水分 moisture | GB 5009.3-2010 | |
| 酸价（以脂肪计） |
按GB/T5009.56-2003中2.2提取脂肪， 按GB/T5009.37-2003中2.1测试 |
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| 过氧化值（以脂肪计） |
按GB/T5009.56-2003中2.2提取脂肪， 按GB/T5009.37-2003中2.2测试 |
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| 铅 Lead | GB 5009.12-2010 | |
| 砷 Arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 细菌总数 | GB 4789.2-2010 | |
| 大肠菌群 | GB/T 4789.3-2003 | |
| 志贺氏菌 shigella | GB 4789.5-2012 | |
| 金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 标签 | GB 7718-2011 | |
| 沙门氏菌 salmonella | GB 4789.4-2010 5件 |
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